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Nr. 10 / 18. August 2009
Profikoch Michael Buchna leitet Kochevent „FAIR kochen“ der Aktion 3.Welt Saar
Samstag - 12. September 2009 - 18.00 Uhr – Merzig
Kochen mit fair gehandelten und regional produzierten Zutaten fühlt sich nicht nur besser an - es schmeckt auch besser. Unter dem Motto „FAIR kochen“ veranstaltet die Aktion 3. Welt Saar mit dem Profikoch Michael Buchna vom Hotel zur Saarschleife in Mettlach-Orscholz ein ganz besonderes Kochevent zum Auftakt von „Merzig tischt auf“. Der Kochabend wurde von Nicole Müller vom Team des Weltladens der Aktion 3.Welt Saar konzipiert.
Veranstaltungsort ist das Mehrgenerationenhaus „Jung hilft Alt“ in Merzig, Am Seffersbach 5. Der Kochabend beginnt am Samstag, dem 12. September, um 18 Uhr mit einem Begrüßungstrunk und einer Kücheneinweisung. Interessierte Hobbyköche können sich bis spätestens 5. September 2009 per Email, schriftlich oder per Telefon bei der Aktion 3.Welt Saar anmelden: Weiskirchener Str. 24, 66679 Losheim am See, Telefon 06872 / 9930-56, E-Mail: mail@a3wsaar.de, www.a3wsaar.de Die Teilnahmegebühr beträgt 20 € bzw. 10 € für Fördermitglieder der Aktion 3.Welt Saar. Die Veranstaltung wird unterstützt vom Ministerium für Wirtschaft und Wissenschaft und der Stiftung Demokratie Saarland. Die entwicklungspolitische Bildungsarbeit der Aktion 3.Welt Saar wird vom Evangelischen Entwicklungsdienst (EED), Bonn, gefördert.
Die Aktion 3. Welt Saar und der Profikoch Michael Buchna kombinieren bei diesem Kochevent FAIR TRADE gehandelte Produkte sowie Lebensmittel aus der Region zu einem ganz ausgefallen Menü. Unter Anleitung von Michael Buchna wird das Menü gemeinsam vorbereitet, gekocht und anschließend auch gemeinsam an schön eingedeckten Tafeln verspeist. Bei der Menüzusammenstellung hat sich der Profikoch einige ganz ausgefallene Kombinationen einfallen lassen, die durch das erlangte Fachwissen zu Hause einfach nach zu kochen sind. Noch ein Tipp: Die Menükarte gibt es bereits unter www.a3wsaar.de
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